「三聚氰胺」最新檢測結果（附表）
食物安全中心今日（十月二十日）公布新一輪檢測「三聚氰胺」的結果。
今日取得的檢測結果顯示，66個樣本中，65個合格，有關產品包括餅乾、蛋糕、布丁、布丁粉、奶及即沖飲料。
不合格產品樣本為「Julie's 麥香蘇打餅」（淨重：350克 (12.34安士)每大包內有14獨立小包，食用期限：9.8.2009），被檢出的「三聚氰胺」含量為百萬分之5.8。
根據《2008年食物內有害物質（修訂）規例》，該產品的「三聚氰胺」法定上限為百萬分之2.5。
中心發言人說：「中心已通知業界有關檢測結果，並要求他們停止售賣不合格的產品，亦已發信警告零售商及入口商。如有足夠證據，中心會提出檢控。」
根據美國食物及藥物管理局的標準，「三聚氰胺」的安全參考值（即每日可容忍攝入量）為每日每公斤體重0.63毫克。由於三十六個月以下嬰幼兒對「三聚氰胺」較為敏感，其每日可容忍攝入量則訂為每日每公斤體重0.32毫克。只要長期平均的攝入量不超出安全參考值，偶爾超出這個參考值並不會影響健康。
就被檢出含百萬分之5.8的「Julie's麥香蘇打餅」樣本，如一個10公斤（約三歲）的幼童每天食用約551克（約1.5大包，即21獨立小包）有關蘇打餅，或一個體重60公斤的成年人每天食用約6.5公斤（約18大包，即252獨立小包）該產品，其「三聚氰胺」攝入量可達安全參考值。
中心發言人說：「就檢出的含量，建議市民停止食用有關食品。」
「我們會繼續在市面抽驗其他奶類和含有奶類成分產品。中心預計明日會取得檢測結果的產品包括奶、餅乾、蛋糕及布丁粉。」
有關檢測結果的資料可參考食物安全中心網頁www.cfs.gov.hk。市民可於星期一至五，每日上午九時至下午六時，星期六上午九時至下午一時，致電2381 6096向食物安全中心查詢這些產品的資料。
完
2008年10月20日（星期一）