奶類產品樣本最新檢測結果
食物安全中心今日（九月二十九日）公布新一輪奶類產品樣本檢測「三聚氰胺」的結果。
今日取得的檢測結果顯示，110個奶類產品樣本中，除了兩個奶片樣本外，其餘108個樣本均合格，有關的產品，包括非本地生產的鮮奶及奶類飲品、冰凍甜點、忌廉、未經熱處理的鮮奶、嬰兒食品、朱古力粉、餅乾及糖果。
不合格產品的詳情如下：
1）利誠干吃奶片（原味）（淨重量：168克，食用期限：2009年3月13日）（「三聚氰胺」含量：百萬分之四點七）
2）利誠干吃奶片（原味）（淨重量：168克，食用期限：2009年3月10日）（「三聚氰胺」含量：百萬分之八點三）
根據九月二十三日生效的《2008年食物內有害物質（修訂）規例》，上述奶片樣本中的「三聚氰胺」法定上限為百萬分之二點五。
中心發言人說：「中心較早前已公布同款產品的一個不合格樣本，並已通知業界停售有關產品。就今日公布的不合格樣本，如有足夠證據，中心會提出檢控。」
根據美國食物及藥物管理局的標準，「三聚氰胺」的安全參考值（即每日可容忍攝入量）為每日每公斤體重0．63毫克。由於三十六個月以下嬰幼兒對「三聚氰胺」較為敏感，其每日可容忍攝入量則訂為每日每公斤體重0．32毫克。只要長期平均的攝入量不超出安全參考值，偶爾超出這個參考值並不會影響健康。
就有關奶片樣本被驗出含百萬分之八點三的「三聚氰胺」，如一個10公斤（約3歲）的幼童每天食用約0．4公斤（約20小包）有關奶片，或一個體重60公斤的成年人每天食用約4．6公斤（約270小包）有關奶片，其「三聚氰胺」攝入量可達安全參考值。
中心發言人說：「就檢出的含量，建議市民停止食用有關食品。」
「就外電報導的一些檢出『三聚氰胺』的牌子，中心會再抽取相關樣本化驗及跟進。」
「直至目前為止，中心共抽取22個即沖奶類飲品樣本化驗，結果全部合格。我們會密切留意情況，並會繼續在市面抽驗其他奶類和含有奶類成分產品。」
有關檢測結果的資料可參考食物安全中心網頁www.cfs.gov.hk。市民亦可於每日上午九時至下午九時，致電2381 6096向食物安全中心查詢這些產品的資料。
完
2008年9月29日（星期一）