奶類產品樣本最新檢測結果（附表）
食物安全中心今日（九月二十六日）公布新一輪奶類產品樣本測試「三聚氰胺」的結果。
今日公布檢測結果的112個奶類產品樣本中，除了一個嬰兒米糊樣本及一個餅乾樣本外，其餘樣本均屬合格，有關的產品，包括本地生產的雪糕、牛奶及奶類飲品、未經熱處理的鮮奶，以及奶粉及嬰兒食品。
不合格產品的詳情如下：
1.亨氏金裝智多多DHA+AA蔬菜嬰兒配方營養米粉 (Heinz DHA+AA Vegetable Formula Cereal )（淨重量：200克，食用期限至二零一零年四月二十六日） （「三聚氰胺」含量：百萬分之一點六）
2.「思朗」蒸薯坊芥末味餅乾 (Silang House of Steamed Potato Wasabi Cracker)（淨重量：238克，食用期限至二零零九年九月三日） （「三聚氰胺」含量：百萬分之十八）
根據九月二十三日生效的《2008年食物內有害物質（修訂）規例》，上述嬰兒食品中的「三聚氰胺」法定上限為百萬分之一，而餅乾樣本的則為百萬分之二點五。
中心發言人說：「中心已通知業界有關檢測結果，並要求他們停止售賣有關產品，亦已發信警告有關零售商及入口商，而入口商會回收有關產品。」
「由於有關產品樣本是在修訂規例生效後抽取，如有足夠證據，中心會提出檢控。」
根據美國食物及藥物管理局的標準，「三聚氰胺」的安全參考值（即每日可容忍攝入量）為每日每公斤體重0.63毫克。由於三十六個月以下嬰幼兒對「三聚氰胺」較為敏感，其每日可容忍攝入量則訂為每日每公斤體重0.32毫克。
就有關嬰兒米糊樣本被驗出含百萬分之一點六的「三聚氰胺」，發言人說，如一個6.4公斤（約7個月）嬰兒每天食用約 1.3公斤（約7包），其「三聚氰胺」攝入量可達安全參考值。而有關餅乾樣本被驗出含百萬分之十八的「三聚氰胺」，一個10公斤（約3歲）的幼童每天食用約0.18公斤（約四分三包餅乾），其『三聚氰胺』攝入量亦可達安全參考值。
中心發言人說：「就檢出的含量，建議市民停止食用有關食品。」
為確保嬰兒食品安全，中心已從市面有售的產品另外抽取了四十多個樣本。這些樣本的檢測結果會於兩天內公布。
直至目前為止，中心已大致完成檢測市面有售的奶粉，包括嬰兒奶粉、助長奶粉，兒童奶粉、孕婦奶粉和成人奶粉，共147個樣本，結果全部及格。
此外，中心亦大致完成檢測本地及內地生產的奶、奶類產品及冰凍甜點(共420個樣本)，當中有10個樣本不及格。中心亦檢測了11個豆奶製品，全部及格。至於其他含奶類的產品，包括食物及飲品、芝士、牛油、糖果、蛋糕、餅乾、朱古力等共測試了68樣本，有3個樣本不及格。所有不及格的樣本已公布。
發言人說：「我們會密切留意情況，並會繼續在市面抽驗嬰兒食品及其他奶類和含奶類產品。」
有關檢測結果的資料可參考食物安全中心網頁www.cfs.gov.hk。市民亦可於每日上午九時至下午九時，致電2381 6096向食物安全中心查詢這些產品的資料。
完
2008年9月26日（星期五）