食 物 入 口 管 制 及 安 全 指 引

自願回收食物的程序

出現可能須回收食物的情況
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利用"自願食品回收通知書"，立即通知食物環境衞生署署長回收食品的原因，並解釋食品會如何危害公眾健康和安全，以及說明建議採取的行動。
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徵詢食物環境衞生署(食環署)意見	→	通知消費者
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向食環署定期提交進度報告
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收回產品
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安排將問題食品 隔離、貯存或處置
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向食環署擬備回收行動的進度報告及總結報告
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向食環署提交處置回收食品方法
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在食環署人員陪同下銷毀、棄置、退回來源地或適當地處理。