獸醫公共衞生組內的動物源性食品小組負責簽發動物製食品衞生證書。

簽發出口食品的動物製食品衞生證書

食物環境衞生署是香港認可的主管當局,為出口至須提供證明書國家/地區的食品簽發動物製食品衞生證書。這項公共服務旨在協助出口含有動物源性食品的本港食品廠符合其他國家/地區就進口食品實施的獸醫衞生規定。

簽證規定

遞交申請表不一定會保證獲簽發動物製食品衞生證書。食物環境衞生署必須詳細視察有關食品工場的食品製造過程,確保完全符合進口國家/地區制定的所有規定,才會簽發衞生證書。每個進口國/地區的進口規定或有不同。本港出口商在遞交申請表格前,請先向進口國家/地區有關主管當局了解進口規定,並遵從有關規定。

費用

申請每份動物製食品衞生證書的費用為港幣7,165元。費用一經繳付,不可退回。