食物安全中心（中心） - 恒常食物监测计划

预先包装红枣和蜜枣

产品名称：山手作开边红枣

品牌：山手作

淨重：500克

产地：中国

经销商：裕生贸易有限公司

此日期前最佳︰二零二四年九月三十日

热线：2392 6288

产品名称：金丝枣

品牌：盏记

淨重：605克

产地：中国

经销商：君政国际有限公司

此日期前最佳︰二零二四年十月三十一日

热线：2815 5872

中心透过恒常食物监测计划，分别从一间网上商店及元朗一间零售店检取上述红枣和蜜枣样本作检测。结果显示，该红枣样本的二氧化硫含量为百万分之一千四百，超出《食物内防腐剂规例》（第132BD章）上限的百万分之一千，而该样本的食物标籤亦未有标明有关添加剂的作用类别和名称。至于另一个蜜枣样本的二氧化硫含量虽然低于法例列明的最高准许含量，但样本的食物标籤并未有标明有关添加剂的作用类别和名称。

二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。

中心已知会涉事商户和经销商／包装商上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关经销商／包装商已按中心指示对受影响批次产品进行回收。

 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。

应停止食用受影响批次的产品。

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电相关热线，查询上述产品的回收事宜。

图片谨供参考