预先包装醃大头菜样本违反食物标籤规例

发出日期 27.9.2022
资料来源

食物安全中心(中心) - 恒常食物监测计划

食品

预先包装醃大头菜

产品名称及资料

产品名称:玫瑰大头菜

品牌:七甸

淨重:250克

产地:中国

经销商:胜捷贸易有限公司

此日期前最佳︰二零二三年五月二十七日

发出警报原因

中心透过恒常食物监测计划,从一间网上商店抽取上述样本作检测。结果显示,样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫,但相关样本的食物标籤并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。

二氧化硫是一种防腐剂,经常用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过,对二氧化硫有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。

中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

食物安全中心采取的行动

中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关包装商已按中心指示对受影响批次产品进行回收。

给业界的建议

业界如持有受影响产品,应立即停止使用或出售。

给消费者的建议

应停止食用受影响批次的产品。

更多资料

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电经销商胜捷贸易有限公司热线9331 0240,查询有关产品的回收事宜。

(图片仅供参考)

食物环境卫生署
食物安全中心
2022-9-27

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