预先包装蜜枣样本违反食物标籤规例

发出日期 11.1.2022
资料来源

恒常食物监测计划

食品

预先包装蜜枣样本

产品名称及资料

产品名称:蜜枣
品牌:楼上
产地:中国
淨重:六百零五克
经销商:侨阳陆海产有限公司
此日期前最佳:二○二二年十一月十五日

发出警报原因
  • 食物安全中心(中心)跟进早前一宗相关事件时,从旺角一店铺抽取上述样本作检测,结果显示样本含二氧化硫,虽然含量低于《食物内防腐剂规例》(第132BD章)列明的最高准许含量,但样本的食物标籤并未有标明有关添加剂的名称。
  • 二氧化硫是防腐剂,可用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过,对二氧化硫有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。
  • 业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章)中的规定。而根据《食物及药物(成分组合及标籤)规例》(第132W章)规定,所有在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐,有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
食物安全中心采取的行动
  • 中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其将受影响批次产品停售及下架。
  • 有关经销商已按中心指示进行回收。
  • 如有足够证据,中心会提出检控。
给业界的建议
  • 业界如持有有关产品,亦应立即停止使用或出售。
给消费者的建议
  • 对二氧化硫有过敏反应的人,应停止食用受影响产品。
更多资料

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电其热线2300 1800,查询上述产品的回收事宜。

食物环境卫生署
食物安全中心
2022-1-11

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