食物安全中心

预先包装牛肝菌

• 产品名称︰好栈精选牛肝菌 (3两装)

• 来源地：中国

• 淨重：每包一百一十三点四克

• 零售商：好栈食品有限公司

• 此日期前最佳︰二○二一年十二月三十一日

• 食物安全中心(中心)正跟进早前卫生署卫生防护中心通报一宗怀疑因进食菇类引致食物中毒的个案，并派员到零售商其中一间位于深水埗的零售店调查及抽取样本进行化验。
• 真菌专家评估样本及个案中余下的牛肝菌，指涉事牛肝菌掺杂一些不可食用或带毒性的菇类品种。

• 中心已与有关产品的进口商、分销商及零售商跟进。
• 初步调查显示受影响批次产品于上述零售商辖下零售店出售。
• 中心已要求该零售商停售及回收受影响批次产品。

• 停售及回收受影响产品。

• 应立即停止食用受影响的产品。
• 如食用有关产品后不适，应及早求医。
• 菇类中毒一般是急性的，严重程度要视乎进食菇类的品种及数量，进食者也会出现各种不同的症状。菇类中毒的潜伏期一般较短，进食者会出现肠道症状，最常见的是噁心、呕吐和腹痛。有时也会出现其他的区别征象，包括极度口渴、大量出汗、出现幻觉、昏迷，以及其他神经性症状。

中心发出的新闻公报

• 市民可于办公时间致电零售商热线 3188 3141，查询上述产品的回收事宜。