预先包装龙虾肉蟹膏酱样本含未有标示致敏物(二氧化硫)

发出日期 16.6.2020
资料来源

食物安全中心

食品

预先包装龙虾肉蟹膏酱

产品名称及资料

产品名称︰Lobster Meat with Crab Paste

原产地:韩国

制造商:YD Korea

香港及澳门总代理(分销商):Kiu Victory Int'l Trading Limited

淨重:每罐九十克

此日期前最佳︰二○二一年十月二十五日

发出警报原因
  • 食物安全中心(中心)透过恒常的食物监测计划,从鲗鱼涌一超级市场抽取上述样本作检测,结果显示,样本含二氧化硫。虽然含量低于《食物内防腐剂规例》(第132BD章)列明的最高准许含量,但样本的食物标籤并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。
  •  对二氧化硫有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。
食物安全中心采取的行动
  • 中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其将受影响批次产品停售及下架。而有关分销商亦正按中心指示进行回收。
  • 中心亦正追查有关产品的来源。
  • 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
给业界的建议
  • 应立即停止使用或出售受影响批次的产品。
  • 根据《食物及药物(成分组合及标籤)规例》(第132W章)规定,在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐,有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。
给消费者的建议
  • 应停止食用受影响批次的产品。
  • 二氧化硫是一种低毒性防腐剂,可用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。不过,对二氧化硫有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。
更多资料

中心发出的新闻公报

 市民可于办公时间致电分销商热线2656 1298,查询上述产品的回收事宜。

食物环境卫生署
食物安全中心
2020-6-16

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