一款英国进口的预先包装冷藏烟燻鳟鱼有机会受肉毒杆菌污染

发出日期 16.9.2014
资料来源

欧洲联盟委员会

食品

烟燻鳟鱼

产品名称及资料

产品名称:Inverawe Smoked Trout烟燻鳟鱼
原产地:英国
重量:100克
此日期或之前食用:二○一四年五月三十日至九月一日(包装上指可自购买日起冷藏长达三个月)

发出警报原因

食物安全中心(中心)接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,指该批烟燻鳟鱼因包装纰漏,有机会让肉毒杆菌繁殖,引致食物中毒。虽然检测结果没有发现有关食品含肉毒杆菌,而受影响批次的产品亦已过食用期限,但英国制造商为审慎起见,正进行回收。小量受影响的产品亦曾进口香港。

食物安全中心采取的行动

中心已联络本港的入口商 City Super Limited,得悉有关产品已全部售出。

中心会知会业界有关事件,确保有关产品没有经其他入口商或分销商流入本港市场。

中心会继续密切留意事件和采取适当跟进行动。

给业界的建议

业界如仍存有上述批次烟燻鳟鱼,应立即停止出售,并知会中心。

给消费者的建议

仍存有上述批次烟燻鳟鱼的市民不要食用有关产品,如食用上述产品后不适,应尽快求医。

市民如欲查询上述食品的回收事宜,可于办公时间致电本港入口商 City Super Limited(电话:2736 3866)。

更多资料

中心发出的新闻公报

食物环境卫生署
食物安全中心
2014-9-16

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