两款同品牌樽装豆浆受致病菌污染

发出日期 14.8.2014
资料来源

食物安全中心 (中心)

食品

樽装豆浆

产品名称及资料

(一) 产品名称:「健康工房」有机玄米发芽豆浆
  包装:每樽五百毫升
  食用期限:二○一四年八月十三日
  来源地:香港

(二) 产品名称:「健康工房」有机黑豆浆
  包装:每樽五百毫升
  食用期限:二○一四年八月十三日
  来源地:香港

发出警报原因

中心在跟进传媒报道时,从零售及生产层面抽取了十二个食物样本及六个环境样本进行检测,结果显示,该六个环境样本满意,另四个食物样本(包括三个玄米豆浆和一个黑豆浆)的蜡样芽孢杆菌含量超出《食品微生物含量指引》的标准,蜡样芽孢杆菌浓度介乎每克二十一万至六十万个。

食物安全中心采取的行动

中心已向涉事的生产商发出警告。 食物环境卫生署会密切跟进事件和采取适当行动,包括加强对涉事生产厂房的巡查。

给业界的建议

有关生产商应暂停售卖及生产两款受影响的产品,以便检讨和改善生产流程。

给消费者的建议

仍存有上述批次豆浆的市民不要饮用有关产品。

市民如饮用上述产品后不适,应尽快求医。

更多资料

中心发出的新闻公报

涉事生产商决定主动回收该两款受影响豆浆。为审慎起见,有关生产商亦同时停止生产及出售其他属同一生产线制造的饮品。市民如有查询,可于早上九时至晚上八时致电该公司的热线电话:24080333。

食物环境卫生署
食物安全中心
2014-8-14

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