停止饮用怀疑受致病菌污染的樽装有机黑豆豆浆
| 发出日期 | 9.7.2014 |
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| 资料来源 | 食物安全中心(中心) |
| 食品 | 豆浆 |
| 产品名称及资料 | 产品名称："鸿福堂"有机黑豆豆浆
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| 发出警报原因 | 中心在跟进一宗连锁店食品下架个案时，从零售层面抽取样本进行检测，结果显示，其中一个樽装有机黑豆豆浆样本，每克含蜡样芽孢杆菌五十四万个。根据《即食食品微生物含量指引》，每克食物内含十万个或以上的蜡样芽孢杆菌，可能会危害食用者的健康。 |
| 食物安全中心采取的行动 | 中心曾派员到生产商的厂房和零售点调查。生产商表示受影响批次产品已无存货。
中心亦已巡查市面其他有关零售点，暂未发现受影响批次饮品出售。 中心已向涉事的生产商发出警告。 就相关的检测结果，中心会考虑提出检控，同时会继续调查及采取适当跟进行动。 |
| 给业界的建议 | 停止出售有关产品。 |
| 给消费者的建议 | 停止饮用有关产品。
市民如饮用上述产品后不适，应尽快求医。 |
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食物环境卫生署
食物安全中心
2014-7-9