食物环境卫生署自2003年开始， 每两年为业界人士举办一次食物安全研讨会，目的是提供一个给业界人士同政府可就本港当时的重要食物安全议题，作出沟通同交换意见的平台。

今年，我们希望透过这个研讨会，达成以下目标：

1. 讲解受关注的食物安全议题；
2. 讲解有关香港食物法例及食物安全指引之最新情况；
3. 提供最新食物安全倡议和计划；
4. 推广业界、市民及政府三方合作确保食物安全之重要性。

食物安全中心亦会藉此机会向业界介绍有关「食物安全五要点」的调查结果及『食物安全「诚」诺2009』。大会同时举行『食物安全「诚」诺2009』证书颁赠仪式，食物业协会代表将获颁赠『食物安全「诚」諾2009』证书。

活动详情如下:

市民对食物安全及营养标籤的认识、态度和行为的统计调查结果
(于2009年12月11日更新。请留意第7.9.9-7.9.11段及第8.2.3-8.2.4段的改动)


讲者的讲义


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