食物环境卫生署食物安全中心于本年四月至十一月期间举办二零二二年度食物业界讲座及「食物安全重点控制」工作坊。这个活动主要是向食物业从业员宣传正确处理食物的方法。透过政府及业界的通力合作和积极参与,向他们推广采用「食物安全重点控制」系统及在食物制造过程中实施「食物安全计划」,使食物安全水平得以提升。

日期 时间 地点 地址 内容 对象
4.8.2022 (星期四) 下午三时至五时 网上讲座
  • 厨世界 彻底洗手吧
  • 食物安全重点控制–基本概念
  • 抗菌素耐药性问题、食物安全五要点
食物业从业员
11.8.20221 (星期四) 下午三时至五时 网上讲座
  • 厨世界 彻底洗手吧
  • 食物安全重点控制–基本概念
  • 抗菌素耐药性问题、食物安全五要点
食物业从业员
17.8.2022 (星期三) 下午三时至五时 食物环境卫生署南昌办事处暨车房(410室) 九龙钦州街西87号食物环境卫生署南昌办事处暨车房4楼
  • 厨世界 彻底洗手吧!
  • 食物安全重点控制制作盆菜
食物业从业员
5.9.2022 (星期一) 下午三时至五时 香港中央图书馆演讲厅 香港铜锣湾高士威道66 号
  • 厨世界 彻底洗手吧
  • 食物安全重点控制–基本概念
  • 抗菌素耐药性问题、食物安全五要点
公众人士
8.9.2022 (星期四) 下午三时至五时 网上讲座
  • 厨世界 彻底洗手吧!
  • 食物安全重点控制饭盒供应服务
食物业从业员
15.9.2022 (星期四) 下午三时至五时 沙田大会堂展览厅 新界沙田源禾路1
  • 厨世界 彻底洗手吧
  • 食物安全重点控制–基本概念
  • 抗菌素耐药性问题、食物安全五要点
公众人士
5.10.2022 (星期三) 下午三时至五时 香港文化中心 2号会议室 尖沙咀梳士巴利道 10号行政大楼4
  • 厨世界 彻底洗手吧
  • 食物安全重点控制–基本概念
  • 抗菌素耐药性问题、食物安全五要点
食物业从业员
26.10.2022 (星期三) 下午三时至五时 网上讲座
  • 厨世界 彻底洗手吧!
  • 食物安全重点控制高风险食物
食物业从业员
3.11.2022 (星期四) 下午三时至五时 食物环境卫生署南昌办事处暨车房(410室) 九龙钦州街西87号食物环境卫生署南昌办事处暨车房4楼
  • 厨世界 彻底洗手吧!
  • 食物安全重点控制幼儿中心膳食服务

食物业从业员

(名额已满)

9.11.2022 (星期三) 下午三时至五时 网上讲座
  • 厨世界 彻底洗手吧
  • 食物安全重点控制–基本概念
  • 抗菌素耐药性问题、食物安全五要点
食物业从业员
24.11.2022 (星期四) 下午三时至五时 网上讲座
  • 厨世界 彻底洗手吧
  • 食物安全重点控制–基本概念
  • 抗菌素耐药性问题、食物安全五要点
食物业从业员
30.11.2022 (星期三) 下午三时至五时 网上讲座
  • 厨世界 彻底洗手吧
  • 食物安全重点控制–基本概念
  • 抗菌素耐药性问题、食物安全五要点
食物业从业员