时令食品食物安全讲座

食物安全中心于二零二五年四月至二零二六年一月期间举办「时令食品食物安全讲座」。此活动旨在加深食物业界对相关资讯的认识，并讲解如何采取有效的安全控制措施去确保产品的食物安全。欢迎各位食物业界人士参加。讲座将以粤语进行，费用全免。另外，每位参加者均可获发出席证书，该证书将于讲座后寄出。

讲座题目:

• 「粽子的进口、制造与销售须知」、
• 「食物安全-有关制造冰冻甜点」、
• 「中秋月饼的进口、制造与销售须知」、
• 「盆菜制造与销售须知」、
• 「供应安全的自助餐」及
• 「贺年食品的食物安全」。

食物业界人士可按此报名参加「时令食品食物安全讲座」。报名如获接受，本署将会另行通知。[备注：讲座当天亦可现场报名。但请于前往会场前先致电2381 6096与食物安全中心传达资源小组联络，查询座位余额状况。]如有查询，请致电2381 6096与本中心传达资源小组联络。