自 2010 年 10 月起，食物安全中心 (中心) 成为世界卫生组织食物中化学物风险分析合作中心。中心珍惜是次众多国际专家来港出席第53届食品添加剂法典委员会会议（CCFA53）的机会，于会议闭幕后，举办半天研讨会。
是次「加强食物安全上的国际合作」研讨会于2023年3月31日（星期五）下午，假香港富豪机场酒店大宴会厅举行。研讨会提供一个平台，就食品安全相关议题之最新发展交流经验。此外，研讨会亦提供一个宝贵的机会，与各持分者推广食品法典委员会及庆祝食品法典委员会成立 60 周年。
研讨会资料
日期和时间
二零二三年三月三十一日下午 2:30-5:15
地点
香港富豪机场酒店大宴会厅
研讨会语言
研讨会设有英语及普通话即时传译服务
会议筹办商/报名
人斗(香港)有限公司
延续医学教育评审
研讨会将获各医学专科学院／计划评为延续医学教育。可获得的延续医学教育进修学分如下:-
| 颁授学分的机构 | 获得的延续医学教育进修学分 | ||
|---|---|---|---|
| 整个活动 | 类别 | 其他规定 | |
| 香港麻醉科医学院 | 2.50 | PP-NA | |
| 香港社会医学学院 | 2 | PP-PP | |
| 香港牙科医学院 | Pending | Pending | |
| 香港急症科医学院 | 2 | CME-PP | |
| 香港家庭医学学院 | 2 | OEA-5.02 | |
| 香港妇产科学院 | 2 | PP-PN | |
| 香港眼科医学院 | 2 | CME-PP | |
| 香港耳鼻喉科医学院 | 1.50 | PM-2.2 | |
| 香港病理学专科学院 | 1 | CME-PP | |
| 香港内科医学院 | 1 | PP-PP | |
| 香港精神科医学院 | 2 | PP-OP | |
| 香港放射科医学院 | 2.50 | B-PP | |
| 香港外科医学院 | 2.50 | CME-PP | |
| 香港儿科医学院 | 3 | Cat. E | |
| 香港骨科医学院 | 2 | Cat. B | |
| 香港医务委员会 | 2 | CME-PASSIVECME | |
程序表
| 讲稿及录影 （只备英文版） |
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|---|---|---|
| 14:00-14:30 | 登记 | |
| 14:30-14:40 |
欢迎词 黄宏医生 |
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| 14:40-15:10 |
食品法典委员会成立 60 周年：过去、现在与未来 Tom Heilandt先生 |
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| 15:10-15:40 |
食品法典委员会对无法例标准的食物污染物的风险分析方法 Markus Lipp博士 |
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| 15:40-15:55 | 茶歇 | |
| 15:55-16:25 |
气候变化与食物安全 Sarah Cahill博士 |
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| 16:25-16:55 |
根据优良制造规范(GMP)允许在食品中使用的食物添加剂的风险分析原则 Paul Honigfort博士 |
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| 16:55-17:15 |
加强食物安全上的国际合作: 本地经验分享 杨子桥医生 |
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相片廊
- 食物安全专员黄宏医生在研讨会上致欢迎辞
- 黄宏医生颁赠纪念品予主礼嘉宾陈振宇教授（左）及讲者Tom Heilandt先生（右）
- 食物安全专家委员会主席陈振宇教授颁赠纪念品予讲者: Markus Lipp博士（左）、Sarah Cahill博士（中）及Paul Honigfort博士（右）
- 主礼嘉宾及讲者拍摄大合照
