二零一九年度「安全食物齐选择 保障健康人人讚」食物安全讲座系列

二零一九年度「安全食物齐选择 保障健康人人讚」食物安全讲座系列(业界篇)

食物安全中心于七月至十二月期间举办一系列讲座，向公众及业界介绍「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」，从而提高大家对食物安全的认识。

与此同时，中心一向提倡健康饮食。为此，讲座亦包括有「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」等内容，从而提高大家对食物安全及健康饮食的认识，务求食得健康又安心。

讲座以粤语进行。参加者可获颁出席证书及获赠精美纪念品乙份。有关讲座的详情如下：

日期 地点 对象 讲者及嘉宾讲者 主题

8.7.2019
(星期一)
下午二时三十分

香港铜锣湾
高士威道66号
香港中央图书馆
演讲厅

 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」
  • 食物安全重点控制(有关长者中心膳食供应)

9.7.2019
(星期二)
下午三时

新界 上水
龙运街2号
北区大会堂
演奏厅

 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」

16.7.2019
(星期二)
下午三时

香港
皇后大道中345号
上环市政大厦5楼
上环文娱中心
演讲厅

 业界 食物安全中心代表 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」

26.7.2019
(星期五)
下午三时

九龙荔湾道19号
荔枝角政府合署
3楼演讲厅

 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」
  • 食物安全重点控制 (有关处理高风险食物)

8.8.2019
(星期四)
下午三时

香港
皇后大道中345号
上环市政大厦5楼
上环文娱中心

 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」
  • 食物安全重点控制 (有关烧味卤味处理)

13.8.2019
(星期二)
下午三时

 香港筲箕湾道111号地下西湾河文娱中心文娱厅 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」
  • 食物安全重点控制 (有关饭盒供应服务)

26.9.2019
(星期四)
下午三时

九龙南昌
钦州街西87号
食物环境卫生署南昌办事处暨车房展览室

 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」
  • 食物安全重点控制 (有关制作盆菜)

8.10.2019
(星期二)
下午三时

九龙尖沙咀东部
科学馆道二号
香港科学馆
演讲厅

 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」

16.10.2019
(星期三)
上午10时30分

新界元朗
体育路9号
元朗剧院
演讲室

 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」

9.12.2019
(星期一)
下午三时

九龙南昌
钦州街西87号
食物环境卫生署南昌办事处暨车房展览室

 业界 食物安全中心代表
  • 「进食生吃食物的风险」、「采摘及食用野生植物／菌类的风险」、「网上购买／售卖食物与食物安全」、「参阅营养标籤有助预防慢性疾病」以及「食物安全资讯要识拣」
  • 「食物安全重点控制」系统简介、「抗菌素耐药性问题」、「食物安全五要点」及「营养标籤」