两个预先包装牛肉干样本含不准添加的防腐剂

食物名称:

1. 高粱酒原味牛肉干

2. 疯台味-老街伴手礼(炭烧牛肉干)

品牌:

1. 高坑牛肉干

2. 疯台味

淨重量:

1. 170 克

2. 120 克

来源地:

台湾

此日期前最佳:

1. 2023年4月30日

2. 2023年7月20日

防腐剂名称:

山梨酸

验出的含量:

1. 百万分之一千三百

2. 百万分之一千五百

最高准许含量:

不可添加

抽取样本地点:

1. 太古一零售店

2. 北角一零售店

备注:

  1. 食物安全中心已指令有关商户停售受影响批次产品。
  2. 根据《食物内防腐剂规例》(第132BD章),任何人如售卖不符合《规例》防腐剂要求的食物, 即属违法,违例者一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
  3. 按样本检出的山梨酸含量,在一般食用情况下,不会对健康造成不良影响。
  4. 食物安全中心会知会业界,并会继续跟进有关不合格结果,包括追踪问题食物来源等。 如有足够证据,食物安全中心会提出检控。
  5. 调查仍然继续。

完 / 2023年3月6日(星期一)