一个预先包装新鲜牛肉样本含二氧化硫及不符标籤规定

食物名称:

牛肉片

此日期前食用:

二○二○年九月十七日

不符合检测项目:

二氧化硫

验出的含量:

百万分之八十一点九

法例标准:

不准使用

样本抽取地点:

网上商店

备注:

  • 受影响批次的产品为二○二○年九月十七日前食用, 而受影响批次的产品已经售完。
  • 根据《食物内防腐剂规例》(第132BD章)在新鲜及冰鲜肉类中添加二氧化硫即属违法,而根据《食物及药物(成分组合及标籤)规例》(第132W章)规定,在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐,有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
  • 中心会跟进有关结果,包括追踪问题食物来源和抽取样本进行化验等,以保障食物安全和市民健康。
  •  调查仍然继续。

完 / 2020年10月14日(星期三)