减糖行动有赖政府、业界和消费者三方的通力合作。在国际谘询委员会的指导下，政府与持份者致力从以下几方面着手降低食物中的糖含量：

1. 改良食物配方；
2. 营造减糖的环境；以及
3. 教育消费者。