营养资料标籤制度规定，所有适用的预先包装食物必须列出「1+7」的数值(即能量加蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖及钠) ，并规管营养声称。
本页会集中介绍各种营养素，并举列说明如何运用营养标籤选择切合个人需要的食物种类和分量，挑选更健康的食物。
