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食物安全计划的基本要求

应如何清洁双手?
把衣袖拉到手肘 把衣袖拉到手肘。
下一步  
以流动清水弄湿双手 以流动清水弄湿双手。
下一步  
涂上枧液

涂上枧液。
下一步  
彻底搓手20秒，包括前臂、手腕、手掌、手背、手指及指甲底下 彻底搓手20秒，包括前臂、手腕、手掌、手背、手指及指甲底下。
下一步  
彻底冲洗

彻底冲洗。
下一步  
以抹手纸抹干或风干双手，避免共用抹手巾 以抹手纸抹干，避免共用抹手巾。
下一步  
如果水龙头不是自动或脚踏操作，使用抹手纸关上 如果水龙头不是自动或脚踏操作，使用抹手纸关上。