2012年食物监察计划全年总结

2012年食物监察计划结果

• 2012年1月份食物安全报告
• 2012年2月份食物安全报告
• 2012年3月份食物安全报告
• 2012年4月份食物安全报告
• 2012年5月份食物安全报告
• 2012年6月份食物安全报告
• 2012年7月份食物安全报告
• 2012年8月份食物安全报告
• 2012年9月份食物安全报告
• 2012年10月份食物安全报告
• 2012年11月份食物安全报告
• 2012年12月份食物安全报告

时令食品调查

• 盆菜含微生物的情况
• 大闸蟹及黄油蟹
• 月饼
• 粽子
• 贺年食品

普及食品专题调查

• 三文治及沙律
• 刺身及寿司

专项食品调查

• 醃制水果及蔬菜中的防腐剂
• 肉类中的二氧化硫 (第二期)
• 蛋类及蛋类制品中的苏丹红
• 翻用食油
• 肉类、肉类制品及乳酪中的硝酸盐及亚硝酸盐
• 瓶装水的微生物含量情况
• 中式冷盘食物的微生物含量情况
• 肉类中的二氧化硫（第一期）
• 需翻热的预先包装食物含致病菌的情况
• 饭盒含致病菌的情况
• 雪糕及冰冻甜点含微生物的情况

对怀疑有问题食物批次的抽样方案