食安中心呼吁市民不要食用一批可能贮存温度不当的进口即食火鸡肉产品

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月二十一日）呼吁市民不要食用一批由美国进口的即食火鸡肉产品，因为有关产品可能曾出现贮存温度不当的情况。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：Oil Braised Oven Roasted Turkey Breast
品牌：Mckenzie
来源地：美国
批次编号：26175
此日期前最佳：二○二七年九月七日
进口商：意得国际有限公司

中心发言人说：「中心透过食物事故监测系统，得悉美国当局发出通告，指由于上述产品在贮存期间可能曾出现温度不当的情况，正在当地回收。中心得悉事件后，随即联络本地进口商和零售商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口受影响批次产品。」

相关进口商已按中心指示将受影响批次产品停售及下架，并展开回收。市民可于办公时间致电该进口商的热线2526 2371，查询有关产品的回收事宜。

发言人续说：「肉类及禽肉产品若在储存过程中长期处于不当温度，容易滋生病原体或导致食物变质。感染病原体的患者，可能出现发烧、腹痛、呕吐及腹泻等症状；但对长者、初生婴儿及免疫力较低的人士，则可能引致严重并发症。」

发言人提醒，市民应停止食用受影响批次产品。如食用有关产品后感到不适，应尽快求医。

中心会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。

完

2026年10月21日（星期三）