政府展开《食物内甜味剂规例》修订建议的公众谘询

政府今日（九月四日）展开《食物内甜味剂规例》（第132U章）（《规例》）修订建议的公众谘询，为期三个月，诚邀公众提出意见。

甜味剂属食物添加剂，代替糖类为食物提供甜味。与其他食物添加剂一样，甜味剂只在经过严格安全评估并证明适宜食用后才会获准使用。《规例》订明除准许甜味剂外，任何人不得售卖、托付、交付或输入含甜味剂的食物。

环境及生态局与食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）已检视《规例》，并建议作出修订，以更新本港的食物安全标准。修订建议主要参考由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织成立的食品法典委员会订立的《食品添加剂通用标准》。修例建议将多羟醇（polyhydric alcohols）纳入规管范围、扩大准许甜味剂名单、按食物及甜味剂组合订定最高准许含量，并作出技术修订，以更有效保障公众健康及与国际标准接轨。修订建议获由本地、内地和海外专家组成的食物安全专家委员会支持。政府亦已于本年六月向立法会食物安全及环境卫生事务委员会简介法例修订建议，并获事务委员会普遍支持。

政府发言人说：「在加强保障食物安全的同时，修订建议扩大准用甜味剂名单，让业界及消费者有更多选择。与此同时，让本港的甜味剂食安标准与外地接轨，有助促进食品贸易。为了让业界和其他持份者有合理时间准备，政府建议在修订规例的附属法例完成立法程序后设18个月过渡期。」

谘询文件可于食安中心网页（www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew_fstr_Proposed_Amendments_Sweeteners_Food_Regulation.html）下载。市民可于谘询期间内，以电邮（sweetener_consultation@fehd.gov.hk）、传真（2893 3547）或邮寄（香港金钟道六十六号金钟道政府合署四十三楼），就修订建议提交书面意见。

政府亦会举办谘询会，收集市民意见，详情请留意食安中心网页。

完
2026年9月4日（星期五）