食安中心呼籲市民不要食用一批疑受沙门氏菌污染的进口预先包装莎乐美肠

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（七月二十九日）呼籲市民不要食用一批进口预先包装莎乐美肠，因为有关产品可能受致病菌沙门氏菌污染。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：Primo Reserve Hot Sopressa Salami
品牌：Primo
淨重：八十克
来源地：澳洲
此日期或之前食用：二○二五年九月九日
经销商：百佳超级市场（香港）有限公司

中心发言人说：「中心透过食物事故监测系统，得悉新加坡食品局发出通告，指上述产品可能受致病菌沙门氏菌污染，正进行回收。中心得悉事件后，随即跟进事件，初步调查发现上述经销商曾售卖受影响产品。」

该经销商已按中心指示将受影响产品停售和下架，并展开回收。市民可于办公时间致电其热线2606 8658，查询上述产品的回收事宜。

发言人说：「感染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适，例如呕吐、肚痛及腹泻等。这类致病菌对婴幼儿、长者及免疫系统较弱的人，可能会有较严重的影响，甚至可引致死亡。」

中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当跟进行动。调查仍然继续。

完
2025年7月29日（星期二）