食物安全中心呼吁市民停食疑含肉毒杆菌毒素辣椒酱

食物安全中心今日（七月十九日）呼吁市民不要食用三种怀疑受肉毒杆菌毒素污染的罐装（ 10 安士）热狗辣椒酱，该三种产品均为美国 Castleberry Food Company 制造。中心亦表示业界如有售卖该等产品，亦应停止出售。

　受影响的产品分别为 Castleberry's Hot Dog Chili Sauce （ UPC 3030000101 ）、 Austex Hot Dog Chili Sauce （ UPC 3030099533 ）及 Kroger Hot Dog Chili Sauce （ UPC 1111083942 ）。罐盖上附有的最佳食用日期不同，涵盖二 ○○ 九年四月三十日至二 ○○ 九年五月二十二日。

　食物安全中心发言人说，由于有人食用有关产品后感到严重不适，美国食品及药物管理局已发出警告，提醒消费者不要食用以上产品。

　肉毒杆菌毒素是由肉毒梭状芽孢杆菌产生。该毒素可引发呼吸系统肌肉瘫痪，甚至会致命。

　发言人说：「中心会联络美国有关当局了解事件，亦已通知业界，并会密切留意有关情况。」

完

2007年7月19日（星期四）