食 物 入 口 管 制 及 安 全 指 引

自愿回收食物的程序

出现可能须回收食物的情况
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利用"自愿食品回收通知书"，立即通知食物环境卫生署署长回收食品的原因，并解释食品会如何危害公众健康和安全，以及说明建议采取的行动。
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征询食物环境卫生署(食环署)意见	→	通知消费者
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向食环署定期提交进度报告
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收回产品
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安排将问题食品 隔离、贮存或处置
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向食环署拟备回收行动的进度报告及总结报告
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向食环署提交处置回收食品方法
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在食环署人员陪同下销毁、弃置、退回来源地或适当地处理。