兽医公共卫生组内的动物源性食品小组负责签发动物制食品卫生证书。

签发出口食品的动物制食品卫生证书

食物环境卫生署是香港认可的主管当局,为出口至须提供证明书国家/地区的食品签发动物制食品卫生证书。这项公共服务旨在协助出口含有动物源性食品的本港食品厂符合其他国家/地区就进口食品实施的兽医卫生规定。

签证规定

递交申请表不一定会保证获签发动物制食品卫生证书。食物环境卫生署必须详细视察有关食品工场的食品制造过程,确保完全符合进口国家/地区制定的所有规定,才会签发卫生证书。每个进口国/地区的进口规定或有不同。本港出口商在递交申请表格前,请先向进口国家/地区有关主管当局了解进口规定,并遵从有关规定。

费用

申请每份动物制食品卫生证书的费用为港币7,165元。费用一经缴付,不可退回。