农历新年将至，大家都爱选购贺年食品，与亲朋好友共渡佳节。在迎接新的一年时，大家应留意饮食安全，并且要食得健康。在选购及食用贺年糕点及小食时，大家可参考以下要点 :

选购散装贺年食品

向卫生可靠的店铺购买食物。于选购散装贺年小食如糖莲子、果仁及瓜子时，更要注意食物容器是否清洁及店铺员工的个人卫生情况。选购时留意食品色泽要自然，例如不要购买色泽特别白晳的开心果，因为它们可能经过漂白加工，而表面有不寻常光泽的瓜子则可能加添了矿物油，可引致肠胃不适。

选购预先包装贺年食品

购买预先包装的糕点及小食时，应留意食用期限及包装是否完好。另外，食品选用的材料及制作的方法会影响其营养成分。传统的贺年糕点一般含丰富的碳水化合物，原来热量及脂肪含量亦不少。当中热门的选择如萝卜糕，部分会选用腊肠、腊肉等为材料，令食品的热量及脂肪含量增加。而一些年糕则用椰油、猪油制成，两者饱和脂肪含量均高。至于全盒内常备的瓜子、果仁，本身属脂肪含量较高的食物。如果再经过醃制或加工处理，例如酱油瓜子，盐焗花生等，钠含量就更加不容忽视。因此，运用营养标籤比较产品的营养成分，有助消费者挑选较健康的糕点及小食。

食用贺年食品

购买糕点后，应尽快回家放入雪柜贮存，并留意食用日期。在进食前，将其彻底翻热。若发现有异味或发霉，应停止进食并弃掉。果仁及瓜子亦不可贮存过久，若发现有发霉，亦不应进食。新年期间要保持均衡饮食，应采取三低原则，避免进食过量高脂肪、高糖或高盐的食物。在享用食品前，我们可以凭营养标籤上的资料估计营养摄取量，并与每天摄入上限比较，从而适当控制进食量。最重要的是要奉行健康饮食的原则，「营」接新年的来临。