第七十三次业界谘询论坛详情如下：
| 日期 |
二零二一年四月十六日(星期五) |
| 时间 |
下午二时三十分 |
| 形式 |
网上视讯会议 (Zoom Cloud Meeting) |
| 语言 |
广东话及英语 (即时传译) |
| 议程 |
| 1. 安全烹制蛋及蛋制品的业界指引 |
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| 2. 本地蛋糕的反式脂肪和糖含量 |
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3. 本地素菜的钠、糖、脂肪含量及能量值
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4. 预防2019冠状病毒病 - 在进口层面消毒冻房工作环境及食品包装的指引
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5. 河豚毒素和其他地区对食用河豚的规管
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6. 其他事项:
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因应疫情，我们强烈鼓励业界尽量在网上参与谘询会，以减少聚集及社交接触。