The Centre for Food Safety (CFS) has launched a brand-new online short video campaign, 'EAT TV' food safety channel, to keep up with the hectic pace of life in Hong Kong. The programme will go through important food safety messages with the public, along with CFS' mascots, On and Mui, with a hint of Hong Kong TV programme-styled humour. Through a few good TV programmes, the public can gain practical food safety information through entertainment, and therefore have a safer and healthier diet.

'EAT TV' Food Safety Channel will be streamed at the CFS' YouTube channel, and will be co-streamed on the CFS' Facebook and Instagram accounts.

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24 Nov 2022 《超級細菌盃2022賽事精華》

#旁述 余德丞(Dickson)
#類別 足球 體育盛事 運動 波係圓嘅 金句王

* 超級細菌盃開鑼!#余德丞Dickson 親身評述!
* 食物隊有生有熟,細菌隊有機可乘!
* #超級細菌 激起全場士氣,#抗生素 都頂唔緊?
* 球賽白熱化,高溫環境扭轉勝敗?

一年一度「超級細菌盃」正式展開,首場賽事為主場「菌是怕流汗」對作客「食物浦」。「菌是怕流汗」素以突破對手衛生防線聞名,今季氣勢如虹;食物浦卻由生熟球員拉雜成軍,軍心極其渙散。球賽現進入白熱化階段,結果會是主場毫無懸念出線晉級,還是作客能召喚奇蹟、反敗為勝呢?

#旁述 余德丞(Dickson)
#類別 足球 體育盛事 運動 波係圓嘅 金句王

* 超級細菌盃開鑼!#余德丞Dickson 親身評述!
* 食物隊有生有熟,細菌隊有機可乘!
* #超級細菌 激起全場士氣,#抗生素 都頂唔緊?
* 球賽白熱化,高溫環境扭轉勝敗?

一年一度「超級細菌盃」正式展開,首場賽事為主場「菌是怕流汗」對作客「食物浦」。「菌是怕流汗」素以突破對手衛生防線聞名,今季氣勢如虹;食物浦卻由生熟球員拉雜成軍,軍心極其渙散。球賽現進入白熱化階段,結果會是主場毫無懸念出線晉級,還是作客能召喚奇蹟、反敗為勝呢?

20 Oct 2022 封娠榜之「孕」十娘打仔 哪Fish生性頑劣,愛到處惹事,這次更以下犯上,衝動殺害了為鎮內居民提供營養的魚族,面臨斬刑處分!生母孕十娘縱於心不忍,但自覺愧為人母,毅然怒打親兒、小懲大戒,卻揭示了哪Fish手刃魚族背後一段可歌可泣的苦衷...... 哪Fish生性頑劣,愛到處惹事,這次更以下犯上,衝動殺害了為鎮內居民提供營養的魚族,面臨斬刑處分!生母孕十娘縱於心不忍,但自覺愧為人母,毅然怒打親兒、小懲大戒,卻揭示了哪Fish手刃魚族背後一段可歌可泣的苦衷......
22 Sep 2022 封娠榜之重口味「孕」肉丸 懷有身孕的西伯母,忠心耿耿,深得朝廷上下的歡心,更獲癱己送上以即食凍肉製成的珍貴肉丸,作為禮物。但原來,孕婦進食保質期較長的冷藏食物,有機會令胎兒健康受損,甚至導致流產;而這一切,正是癱己的陰險詭計!神機妙算的西伯母,能否逃過一劫呢? 懷有身孕的西伯母,忠心耿耿,深得朝廷上下的歡心,更獲癱己送上以即食凍肉製成的珍貴肉丸,作為禮物。但原來,孕婦進食保質期較長的冷藏食物,有機會令胎兒健康受損,甚至導致流產;而這一切,正是癱己的陰險詭計!神機妙算的西伯母,能否逃過一劫呢?
15 Aug 2022 煎炸THINGS 某夜,Ill薯神秘失蹤,有傳被怪獸捉走,全個小鎮瀰漫着一股恐怖氣氛⋯⋯Ele薯無意中收到神秘訊息,得悉Ill薯誤墮充斥煎炸食物的「反式世界」,馬上施展超能力出手拯救,沒想到吃植物牛油的習慣竟令她戰鬥力減弱!這場怪奇冒險,最終誰勝誰負?劇中隱藏眾多彩蛋細節,忠實粉絲一定睇得特別過癮! 某夜,Ill薯神秘失蹤,有傳被怪獸捉走,全個小鎮瀰漫着一股恐怖氣氛⋯⋯Ele薯無意中收到神秘訊息,得悉Ill薯誤墮充斥煎炸食物的「反式世界」,馬上施展超能力出手拯救,沒想到吃植物牛油的習慣竟令她戰鬥力減弱!這場怪奇冒險,最終誰勝誰負?劇中隱藏眾多彩蛋細節,忠實粉絲一定睇得特別過癮!
27 June 2022 殘菜一叮 隔夜菜絕對唔係殘菜敗柳!兩位主持招募全部經過妥善冷藏、貯存同處理嘅隔夜菜,只要佢哋喺微波爐入面展現歌唱實力(或娛樂觀眾嘅伎倆),即有機會俾人叮,徹底加熱,成為可以安全食用嘅美味菜式!本集參「菜」者將獻唱《忘情菜》,大家又睇下叮唔叮得落? 隔夜菜絕對唔係殘菜敗柳!兩位主持招募全部經過妥善冷藏、貯存同處理嘅隔夜菜,只要佢哋喺微波爐入面展現歌唱實力(或娛樂觀眾嘅伎倆),即有機會俾人叮,徹底加熱,成為可以安全食用嘅美味菜式!本集參「菜」者將獻唱《忘情菜》,大家又睇下叮唔叮得落?
20 May 2022 12毒瘋未 謝停菇(Chef Le菇)曾經講過:「烹飪,係一門藝術。」即使一條菜、一隻菇,佢都非常講究,堅持展現個人風格。今集,佢決定野生採摘各類食用植物,並以「衣架晾食物」、「塗鴉式調味」等謝氏獨門技巧,炮製天然有機名菜,奠定國際星級名廚地位!嘔心瀝血,希望現場觀眾食完唔會嘔血,nice~ 謝停菇(Chef Le菇)曾經講過:「烹飪,係一門藝術。」即使一條菜、一隻菇,佢都非常講究,堅持展現個人風格。今集,佢決定野生採摘各類食用植物,並以「衣架晾食物」、「塗鴉式調味」等謝氏獨門技巧,炮製天然有機名菜,奠定國際星級名廚地位!嘔心瀝血,希望現場觀眾食完唔會嘔血,nice~
31 Mar 2022 High Tea 久 搞Start-up的小龍剛剛洽談到大生意,想叫外賣大茶飯當係慶功宴慰勞大家,點知等咗好耐都未到。望穿秋水,外賣哥哥終於嚟咗,正當大家諗住食指大動之際,向來謹慎嘅小龍突然醒起「危險溫度範圍」,但又難以宣之於口,於是大開金口,Check this out 。 搞Start-up的小龍剛剛洽談到大生意,想叫外賣大茶飯當係慶功宴慰勞大家,點知等咗好耐都未到。望穿秋水,外賣哥哥終於嚟咗,正當大家諗住食指大動之際,向來謹慎嘅小龍突然醒起「危險溫度範圍」,但又難以宣之於口,於是大開金口,Check this out 。
24 Feb 2022 正鐵血紅蛋白 特約:藍頭陰公 帝皇後宮,歷來爾虞我詐、波譎雲詭。嬰妃陰險狡詐,為獨得皇上歡心,不擇手段、鏟除異己。可惜花無百日紅,時值新一屆選秀入宮,藍女憑藉天姿國色,飛上枝頭,瞬被冊封為藍妃。嬰妃如臨大敵,兩位佳麗自此展開連番惡鬥! …… 藍妃誕下龍種,嬰妃不是味兒。太子百日宴,皇上發現太子皮膚泛藍,大怒。原來,一切都是嬰妃的奸計!她用硝酸鹽含量較高的蔬菜,為太子製作美食,期望太子患有「藍嬰綜合症」,誣衊藍妃誕下孽種!沾沾自喜之際,嬰妃竟發現奸計敗露,藍妃這才露出她的真本性......……
4 Jan 2022 Asha in Paris 90後英菲混血藝人Asha,憑着優秀的天賦與魅力,獲得遠赴法國巴黎的工作機會,並期望以此為契機,讓演藝事業更上一層樓。但身在誘惑處處的巴黎,努力拼搏的同時,Asha的芳心也情不自禁泛起漣漪…… Asha懷着一腔熱忱,抵達巴黎,沒想到剛抵埗,便在餐廳邂逅型男主廚,令她心如鹿撞。主廚見她獨自一人,急忙展示法式熱情,送上一盤新鮮生蠔。平日「玻璃肚」的Asha,掙扎着應否接受他的一番好意……
30 Nov 2021 總有一飯喺左近 神話傳說疑幻似真,靈異案件更可謂引人入勝!主持每集邀請各界嘉賓專家,探討城中離奇凶案,拆解背後都市傳說,揭發懸案背後極可能是邪靈作祟?膽小者,務必慎入! 近日城中出現多宗離奇中毒死亡事件,據指死者死前曾與駭人聽聞的日本神話生物河童接觸,到底這幾宗案件,是否真的與河童有關?本集請來風水命理學家 #七仙羽 師傅,一同案件重演,揪出幕後的毒殺真凶!