Average amount of food intake per day by (weighted) consumers by food group by age group from 24-hour dietary recall (24HDR) 在24小時膳食回顧中按食物組別及年齡組別劃分的進食者(加權)每天平均飲食量 (The food intake per day is the average daily food intake collected from Day 1 and Day 2 24HDR interviews after weighting) (每天飲食量是經加權後的第一天和第二天24小時膳食回顧訪問中收集的每天平均飲食量) Notes: 註釋： @ Numbers of individuals are rounded to the nearest hundred. @ 人數進位至最接近的百位數。 * Data not available due to too small number of respondents. * 由於受訪人數過少，數據未能提供。 # Food group composed of solid and liquid items. When calculating the amount of food group consumption, the weight of liquid food was assumed to be 1g per 1ml. # 食物組別包括固體食物及液體食物。在計算食物組別的消費量時，液體食物的重量以每1毫升為1克計算。 ^ Food item - Water (for recipe use) is grouped under 3F16, however it is classied as solid food instead of fluid. ^ 食物類別 - 水(食譜專用)被放在 3F16 組別中。但在計算食物組別的消費量時，水(食譜專用)會被分類為固體食物。 3F01 Cereals and Grains Products 穀物及穀物製品 g 克 170400 312.27 182100 364.73 173100 386.68 158200 420.23 3F03 Vegetables 蔬菜 g 克 169900 147.07 181700 170.14 171800 189.30 158700 193.37 3F04 Fruits 水果 g 克 147900 110.49 152600 116.11 133300 121.20 117300 106.93 3F05 Nuts and Seeds 堅果及種子 g 克 40300 8.27 47400 10.15 31200 10.15 33800 11.97 3F06 Meat 肉類 g 克 161000 60.67 172300 78.46 160900 85.88 148000 96.01 3F07 Poultry 家禽 g 克 122700 51.04 126200 54.82 120300 69.57 103300 73.53 3F08 Game 野味 g 克 * * * * * * * * 3F09# Egg and Egg Products 蛋類及蛋類製品 g 克 135300 38.70 149800 41.90 132000 45.29 118700 50.42 3F10# Milk and Dairy Products 奶類及奶類製品 g 克 128800 128.43 133000 147.87 112500 141.21 88200 145.96 3F11 Frozen Confection 冰凍甜點 g 克 43700 42.42 34600 42.32 33700 45.06 27600 43.26 3F12 Fish 魚類 g 克 121400 43.30 128800 45.39 107300 51.64 100100 53.66 3F13 Crustaceans 甲殼類動物 g 克 51200 21.43 53000 24.11 51900 30.57 35200 33.30 3F14 Molluscs 軟體動物 g 克 36500 19.27 50300 25.64 42400 24.71 30300 29.49 3F15 Fats and Oils 油脂類 g 克 169400 11.13 182100 13.89 172200 15.49 157700 15.65 3F16#^ Non-alcoholic Beverages 不含酒精飲品 g 克 170400 978.67 182100 1163.78 173500 1372.45 159800 1457.38 3F17 Alcoholic Beverages 酒精飲品 ml 毫升 46100 0.52 61900 0.38 67100 0.69 58100 1.02 3F18 Sugars and Confectionery 糖及甜點 g 克 157700 12.69 171000 10.31 153600 7.55 144100 6.89 3F19 Herbs and Spices 香草及香料 g 克 120500 0.54 142000 0.74 143600 1.30 130200 1.49 3F20 Salts, Soya Sauce, Condiments and Sauces 鹽、醬油、佐料及醬料 g 克 170400 13.23 182100 16.46 173500 19.82 159300 21.64 3F26 Savoury Snacks 鹹味零食 g 克 49700 10.41 55400 13.25 29900 14.18 29000 17.21 3F27 Traditional Chinese Herbs 中式藥材 g 克 4700 11.10 3800 34.23 6900 10.25 6400 17.82 3F28 Foods and formula products for special dietary use and food supplements 特殊膳食用的食物及配方產品和食物補充劑 g 克 20400 39.25 6900 19.75 * * * * 3F30 Miscellaneous 雜類 g 克 * * 6500 0.30 6900 4.18 * * 3F41 Dim Sum 點心 g 克 76700 86.95 90500 95.50 61900 115.76 52200 123.60 3F42 Sashimi and Sushi 刺身及壽司 g 克 16200 106.74 16000 120.59 20800 107.23 12900 132.86 3F43 Siu-mei and Lo-mei 燒味鹵味 g 克 49100 29.34 51800 32.93 40600 41.35 32700 47.21 3F55 Pizza 薄餅 g 克 13900 44.65 11700 69.87 9100 66.87 8100 95.32 3F56 Soups 湯 ml 毫升 135700 124.84 158600 159.99 135500 157.55 128700 161.86 3F58 Burgers 漢堡包 g 克 15100 68.97 13700 85.22 22900 79.01 19200 90.20 3F59 Desserts 甜品 g 克 20500 60.87 28100 67.23 18200 91.71 15000 92.52 3F60 Bakery Wares and Chinese Pastry 烘焙食品及中式糕點 g 克 153200 58.29 151500 56.36 130700 59.33 118400 63.40