Average amount of food intake per day by (weighted) respondents by food group by age group from 24-hour dietary recall (24HDR) 在24小時膳食回顧中按食物組別及年齡組別劃分的受訪者(加權)每天平均飲食量 (The food intake per day is the average daily food intake collected from Day 1 and Day 2 24HDR interviews after weighting) (每天飲食量是經加權後的第一天和第二天24小時膳食回顧訪問中收集的每天平均飲食量) Notes: 註釋： @ Numbers of individuals are rounded to the nearest hundred. @ 人數進位至最接近的百位數。 * Data not available due to too small number of respondents. * 由於受訪人數過少，數據未能提供。 # Food group composed of solid and liquid items. When calculating the amount of food group consumption, the weight of liquid food was assumed to be 1g per 1ml. # 食物組別包括固體食物及液體食物。在計算食物組別的消費量時，液體食物的重量以每1毫升為1克計算。 ^ Food item - Water (for recipe use) is grouped under 3F16, however it is classied as solid food instead of fluid. ^ 食物類別 - 水(食譜專用)被放在 3F16 組別中。但在計算食物組別的消費量時，水(食譜專用)會被分類為固體食物。 3F01 Cereals and Grains Products 穀物及穀物製品 g 克 170400 312.27 182100 364.73 173500 385.70 159800 415.89 3F03 Vegetables 蔬菜 g 克 170400 146.65 182100 169.70 173500 187.41 159800 192.01 3F04 Fruits 水果 g 克 170400 95.89 182100 97.25 173500 93.12 159800 78.44 3F05 Nuts and Seeds 堅果及種子 g 克 170400 1.95 182100 2.64 173500 1.83 159800 2.53 3F06 Meat 肉類 g 克 170400 57.32 182100 74.24 173500 79.65 159800 88.92 3F07 Poultry 家禽 g 克 170400 36.76 182100 37.98 173500 48.23 159800 47.50 3F08 Game 野味 g 克 170400 * 182100 * 173500 * 159800 * 3F09# Egg and Egg Products 蛋類及蛋類製品 g 克 170400 30.74 182100 34.47 173500 34.45 159800 37.45 3F10# Milk and Dairy Products 奶類及奶類製品 g 克 170400 97.07 182100 107.95 173500 91.59 159800 80.57 3F11 Frozen Confection 冰凍甜點 g 克 170400 10.88 182100 8.04 173500 8.76 159800 7.48 3F12 Fish 魚類 g 克 170400 30.85 182100 32.10 173500 31.93 159800 33.60 3F13 Crustaceans 甲殼類動物 g 克 170400 6.44 182100 7.02 173500 9.14 159800 7.33 3F14 Molluscs 軟體動物 g 克 170400 4.13 182100 7.08 173500 6.03 159800 5.59 3F15 Fats and Oils 油脂類 g 克 170400 11.07 182100 13.89 173500 15.38 159800 15.44 3F16#^ Non-alcoholic Beverages 不含酒精飲品 g 克 170400 978.67 182100 1163.78 173500 1372.45 159800 1457.38 3F17 Alcoholic Beverages 酒精飲品 ml 毫升 170400 0.14 182100 0.13 173500 0.27 159800 0.37 3F18 Sugars and Confectionery 糖及甜點 g 克 170400 11.75 182100 9.68 173500 6.68 159800 6.21 3F19 Herbs and Spices 香草及香料 g 克 170400 0.38 182100 0.57 173500 1.07 159800 1.22 3F20 Salts, Soya Sauce, Condiments and Sauces 鹽、醬油、佐料及醬料 g 克 170400 13.23 182100 16.46 173500 19.82 159800 21.56 3F26 Savoury Snacks 鹹味零食 g 克 170400 3.04 182100 4.03 173500 2.44 159800 3.12 3F27 Traditional Chinese Herbs 中式藥材 g 克 170400 0.31 182100 0.72 173500 0.41 159800 0.72 3F28 Foods and formula products for special dietary use and food supplements 特殊膳食用的食物及配方產品和食物補充劑 g 克 170400 4.70 182100 0.75 173500 * 159800 * 3F30 Miscellaneous 雜類 g 克 170400 * 182100 0.01 173500 0.17 159800 * 3F41 Dim Sum 點心 g 克 170400 39.15 182100 47.45 173500 41.28 159800 40.39 3F42 Sashimi and Sushi 刺身及壽司 g 克 170400 10.17 182100 10.62 173500 12.86 159800 10.75 3F43 Siu-mei and Lo-mei 燒味鹵味 g 克 170400 8.45 182100 9.37 173500 9.68 159800 9.66 3F55 Pizza 薄餅 g 克 170400 3.63 182100 4.49 173500 3.50 159800 4.84 3F56 Soups 湯 ml 毫升 170400 99.40 182100 139.31 173500 123.03 159800 130.37 3F58 Burgers 漢堡包 g 克 170400 6.12 182100 6.41 173500 10.41 159800 10.82 3F59 Desserts 甜品 g 克 170400 7.34 182100 10.37 173500 9.63 159800 8.67 3F60 Bakery Wares and Chinese Pastry 烘焙食品及中式糕點 g 克 170400 52.40 182100 46.88 173500 44.69 159800 46.95