Average amount of food intake per day by (weighted) consumers by food group by sex from 24-hour dietary recall (24HDR) 在24小時膳食回顧中按食物組別及性別劃分的進食者(加權)每天平均飲食量 (The food intake per day is the average daily food intake collected from Day 1 and Day 2 24HDR interviews after weighting) (每天飲食量是經加權後的第一天和第二天24小時膳食回顧訪問中收集的每天平均飲食量) Notes: 註釋： @ Numbers of individuals are rounded to the nearest hundred. @ 人數進位至最接近的百位數。 Number of individuals may not add up to total due to rounding. 由於進位關係，人數相加可能不等於總數。 * Data not available due to too small number of respondents. * 由於受訪人數過少，數據未能提供。 # Food group composed of solid and liquid items. When calculating the amount of food group consumption, the weight of liquid food was assumed to be 1g per 1ml. # 食物組別包括固體食物及液體食物。在計算食物組別的消費量時，液體食物的重量以每1毫升為1克計算。 ^ Food item - Water (for recipe use) is grouped under 3F16, however it is classied as solid food instead of fluid. ^ 食物類別 - 水(食譜專用)被放在 3F16 組別中。但在計算食物組別的消費量時，水(食譜專用)會被分類為固體食物。 3F01 Cereals and Grains Products 穀物及穀物製品 g 克 352000 409.42 331800 328.28 683800 370.05 3F03 Vegetables 蔬菜 g 克 351100 176.12 330900 173.04 682100 174.62 3F04 Fruits 水果 g 克 274400 119.72 276600 108.08 551000 113.88 3F05 Nuts and Seeds 堅果及種子 g 克 70500 9.00 82300 10.96 152700 10.06 3F06 Meat 肉類 g 克 336000 88.95 306200 69.98 642300 79.90 3F07 Poultry 家禽 g 克 247100 65.77 225400 57.19 472500 61.68 3F08 Game 野味 g 克 * * * * * * 3F09# Egg and Egg Products 蛋類及蛋類製品 g 克 274800 46.09 261100 41.42 535900 43.81 3F10# Milk and Dairy Products 奶類及奶類製品 g 克 236100 145.00 226400 135.75 462500 140.47 3F11 Frozen Confection 冰凍甜點 g 克 70100 44.91 69600 41.48 139600 43.20 3F12 Fish 魚類 g 克 233900 50.32 223700 45.81 457600 48.11 3F13 Crustaceans 甲殼類動物 g 克 100600 26.93 90700 26.73 191300 26.83 3F14 Molluscs 軟體動物 g 克 80900 26.09 78500 23.20 159400 24.66 3F15 Fats and Oils 油脂類 g 克 352100 15.26 329400 12.69 681500 14.02 3F16#^ Non-alcoholic Beverages 不含酒精飲品 g 克 353100 1,329.33 332800 1,143.16 685900 1,239.01 3F17 Alcoholic Beverages 酒精飲品 ml 毫升 121700 0.87 111400 0.42 233200 0.65 3F18 Sugars and Confectionery 糖及甜點 g 克 319500 8.44 306900 10.49 626400 9.45 3F19 Herbs and Spices 香草及香料 g 克 283300 1.12 253000 0.92 536300 1.03 3F20 Salts, Soya Sauce, Condiments and Sauces 鹽、醬油、佐料及醬料 g 克 352600 19.22 332800 16.11 685300 17.71 3F26 Savoury Snacks 鹹味零食 g 克 72200 14.65 91900 12.17 164000 13.26 3F27 Traditional Chinese Herbs 中式藥材 g 克 8100 14.13 13800 18.43 21900 16.83 3F28 Foods and formula products for special dietary use and food supplements 特殊膳食用的食物及配方產品和食物補充劑 g 克 15800 42.23 14800 32.38 30600 37.46 3F30 Miscellaneous 雜類 g 克 9100 3.17 10200 0.43 19200 1.72 3F41 Dim Sum 點心 g 克 141600 112.15 139800 93.42 281300 102.84 3F42 Sashimi and Sushi 刺身及壽司 g 克 32600 120.30 33400 110.57 66000 115.37 3F43 Siu-mei and Lo-mei 燒味鹵味 g 克 96600 38.10 77500 34.65 174200 36.56 3F55 Pizza 薄餅 g 克 22700 75.71 20100 54.81 42800 65.89 3F56 Soups 湯 ml 毫升 277600 160.75 280900 141.94 558500 151.29 3F58 Burgers 漢堡包 g 克 45600 83.61 25300 76.57 70800 81.10 3F59 Desserts 甜品 g 克 32400 76.13 49400 75.44 81800 75.71 3F60 Bakery Wares and Chinese Pastry 烘焙食品及中式糕點 g 克 284600 61.18 269200 56.90 553700 59.10