Average amount of food intake per day by (weighted) respondents by food group by sex from 24-hour dietary recall (24HDR) 在24小時膳食回顧中按食物組別及性別劃分的受訪者(加權)每天平均飲食量 (The food intake per day is the average daily food intake collected from Day 1 and Day 2 24HDR interviews after weighting) (每天飲食量是經加權後的第一天和第二天24小時膳食回顧訪問中收集的每天平均飲食量) Notes: 註釋： @ Numbers of individuals are rounded to the nearest hundred. @ 人數進位至最接近的百位數。 Number of individuals may not add up to total due to rounding. 由於進位關係，人數相加可能不等於總數。 * Data not available due to too small number of respondents. * 由於受訪人數過少，數據未能提供。 # Food group composed of solid and liquid items. When calculating the amount of food group consumption, the weight of liquid food was assumed to be 1g per 1ml. # 食物組別包括固體食物及液體食物。在計算食物組別的消費量時，液體食物的重量以每1毫升為1克計算。 ^ Food item - Water (for recipe use) is grouped under 3F16, however it is classied as solid food instead of fluid. ^ 食物類別 - 水(食譜專用)被放在 3F16 組別中。但在計算食物組別的消費量時，水(食譜專用)會被分類為固體食物。 3F01 Cereals and Grains Products 穀物及穀物製品 g 克 353100 408.11 332800 327.34 685900 368.93 3F03 Vegetables 蔬菜 g 克 353100 175.13 332800 172.09 685900 173.65 3F04 Fruits 水果 g 克 353100 93.03 332800 89.84 685900 91.49 3F05 Nuts and Seeds 堅果及種子 g 克 353100 1.80 332800 2.71 685900 2.24 3F06 Meat 肉類 g 克 353100 84.65 332800 64.40 685900 74.82 3F07 Poultry 家禽 g 克 353100 46.02 332800 38.74 685900 42.49 3F08 Game 野味 g 克 353100 * 332800 * 685900 * 3F09# Egg and Egg Products 蛋類及蛋類製品 g 克 353100 35.87 332800 32.49 685900 34.23 3F10# Milk and Dairy Products 奶類及奶類製品 g 克 353100 96.95 332800 92.36 685900 94.73 3F11 Frozen Confection 冰凍甜點 g 克 353100 8.91 332800 8.67 685900 8.80 3F12 Fish 魚類 g 克 353100 33.33 332800 30.79 685900 32.10 3F13 Crustaceans 甲殼類動物 g 克 353100 7.67 332800 7.29 685900 7.49 3F14 Molluscs 軟體動物 g 克 353100 5.98 332800 5.47 685900 5.73 3F15 Fats and Oils 油脂類 g 克 353100 15.22 332800 12.56 685900 13.93 3F16#^ Non-alcoholic Beverages 不含酒精飲品 g 克 353100 1,329.33 332800 1,143.16 685900 1,239.01 3F17 Alcoholic Beverages 酒精飲品 ml 毫升 353100 0.30 332800 0.14 685900 0.22 3F18 Sugars and Confectionery 糖及甜點 g 克 353100 7.64 332800 9.67 685900 8.63 3F19 Herbs and Spices 香草及香料 g 克 353100 0.90 332800 0.70 685900 0.80 3F20 Salts, Soya Sauce, Condiments and Sauces 鹽、醬油、佐料及醬料 g 克 353100 19.19 332800 16.11 685900 17.70 3F26 Savoury Snacks 鹹味零食 g 克 353100 2.99 332800 3.36 685900 3.17 3F27 Traditional Chinese Herbs 中式藥材 g 克 353100 0.33 332800 0.76 685900 0.54 3F28 Foods and formula products for special dietary use and food supplements 特殊膳食用的食物及配方產品和食物補充劑 g 克 353100 1.88 332800 1.44 685900 1.67 3F30 Miscellaneous 雜類 g 克 353100 0.08 332800 0.01 685900 0.05 3F41 Dim Sum 點心 g 克 353100 44.96 332800 39.23 685900 42.18 3F42 Sashimi and Sushi 刺身及壽司 g 克 353100 11.11 332800 11.10 685900 11.11 3F43 Siu-mei and Lo-mei 燒味鹵味 g 克 353100 10.43 332800 8.07 685900 9.29 3F55 Pizza 薄餅 g 克 353100 4.86 332800 3.31 685900 4.11 3F56 Soups 湯 ml 毫升 353100 126.36 332800 119.83 685900 123.19 3F58 Burgers 漢堡包 g 克 353100 10.79 332800 5.82 685900 8.38 3F59 Desserts 甜品 g 克 353100 6.99 332800 11.20 685900 9.03 3F60 Bakery Wares and Chinese Pastry 烘焙食品及中式糕點 g 克 353100 49.31 332800 46.02 685900 47.71