Food intake per day by (weighted) consumers by food group from 24-hour dietary recall (24HDR) 在24小時膳食回顧中按食物組別劃分的進食者(加權)每天飲食量 (The food intake per day is the average daily food intake collected from Day 1 and Day 2 24HDR interviews after weighting) (每天飲食量是經加權後的第一天和第二天24小時膳食回顧訪問中收集的每天平均飲食量) Notes: 註釋： @ Numbers of individuals are rounded to the nearest hundred. @ 人數進位至最接近的百位數。 Values of 0.00 denote an amount less than 0.005. 0.00表示數值少於0.005。 * Data not available due to too small number of respondents. * 由於受訪人數過少，數據未能提供。 # Food group composed of solid and liquid items. When calculating the amount of food group consumption, the weight of liquid food was assumed to be 1g per 1ml. # 食物組別包括固體食物及液體食物。在計算食物組別的消費量時，液體食物的重量以每1毫升為1克計算。 ^ Food item - Water (for recipe use) is grouped under 3F16, however it is classied as solid food instead of fluid. ^ 食物類別 - 水(食譜專用)被放在 3F16 組別中。但在計算食物組別的消費量時，水(食譜專用)會被分類為固體食物。 3F01 Cereals and Grains Products 穀物及穀物製品 g 克 683800 370.05 356.00 147.33 639.58 704.01 3F03 Vegetables 蔬菜 g 克 682100 174.62 155.95 40.28 375.87 423.10 3F04 Fruits 水果 g 克 551000 113.88 100.00 15.54 262.75 307.80 3F05 Nuts and Seeds 堅果及種子 g 克 152700 10.06 5.33 0.45 36.00 50.00 3F06 Meat 肉類 g 克 642300 79.90 67.55 14.00 188.61 220.29 3F07 Poultry 家禽 g 克 472500 61.68 50.00 12.58 154.14 182.00 3F08 Game 野味 g 克 * * * * * * 3F09# Egg and Egg Products 蛋類及蛋類製品 g 克 535900 43.81 38.30 7.51 102.34 114.54 3F10# Milk and Dairy Products 奶類及奶類製品 g 克 462500 140.47 118.00 7.50 337.50 405.00 3F11 Frozen Confection 冰凍甜點 g 克 139600 43.20 32.50 15.50 93.00 120.00 3F12 Fish 魚類 g 克 457600 48.11 38.00 8.12 115.25 135.84 3F13 Crustaceans 甲殼類動物 g 克 191300 26.83 19.47 2.20 80.61 97.31 3F14 Molluscs 軟體動物 g 克 159400 24.66 18.50 2.50 69.00 83.60 3F15 Fats and Oils 油脂類 g 克 681500 14.02 12.45 3.30 29.85 36.30 3F16#^ Non-alcoholic Beverages 不含酒精飲品 g 克 685900 1,239.01 1,139.35 479.19 2,249.92 2,617.34 3F17 Alcoholic Beverages 酒精飲品 ml 毫升 233200 0.65 0.02 0.00 2.79 4.62 3F18 Sugars and Confectionery 糖及甜點 g 克 626400 9.45 3.20 0.19 39.25 57.66 3F19 Herbs and Spices 香草及香料 g 克 536300 1.03 0.36 0.03 3.83 5.29 3F20 Salts, Soya Sauce, Condiments and Sauces 鹽、醬油、佐料及醬料 g 克 685300 17.71 12.89 2.62 51.81 60.25 3F26 Savoury Snacks 鹹味零食 g 克 164000 13.26 10.00 1.00 42.50 50.00 3F27 Traditional Chinese Herbs 中式藥材 g 克 21900 16.83 1.02 0.26 100.00 120.40 3F28 Foods and formula products for special dietary use and food supplements 特殊膳食用的食物及配方產品和食物補充劑 g 克 30600 37.46 25.00 6.60 97.00 225.00 3F30 Miscellaneous 雜類 g 克 19200 1.72 0.27 0.06 2.50 29.46 3F41 Dim Sum 點心 g 克 281300 102.84 78.50 18.50 261.50 370.00 3F42 Sashimi and Sushi 刺身及壽司 g 克 66000 115.37 98.25 23.00 274.50 290.00 3F43 Siu-mei and Lo-mei 燒味鹵味 g 克 174200 36.56 29.25 7.50 95.00 110.00 3F55 Pizza 薄餅 g 克 42800 65.89 55.75 20.00 171.00 198.50 3F56 Soups 湯 ml 毫升 558500 151.29 117.40 15.23 382.50 452.00 3F58 Burgers 漢堡包 g 克 70800 81.10 69.38 36.75 157.38 189.50 3F59 Desserts 甜品 g 克 81800 75.71 67.50 8.50 175.00 225.00 3F60 Bakery Wares and Chinese Pastry 烘焙食品及中式糕點 g 克 553700 59.10 52.18 9.65 139.00 163.50