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慎防與五指毛桃相似的有毒植物

不少市民喜歡以湯水佐膳,有些家庭更有每天煲湯的習慣。用作烹調湯水的材料千變萬化,而五指毛桃是其中一種近年頗受歡迎的煲湯材料。

五指毛桃為一種桑科植物的根部。雖然五指毛桃無毒,但由於在山野常與一些有毒植物(如斷腸草 - 一種有毒的馬錢科植物)同地生長,而且五指毛桃與這些有毒植物的外形相似,故採挖五指毛桃時,可能混入有毒的植物。香港過往亦有因進食懷疑摻雜了有毒植物的五指毛桃而導致中毒的事件發生。

給市民的建議:

  • 避免採食野生植物。
  • 購買食物要光顧可靠的零售商。
  • 切勿進食非供食用的植物。如有懷疑,便不要進食。
  • 如服用植物後出現不適,應立即徵詢醫護人員的意見。
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最近修訂日期 : 12-02-2015