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世界衞生日2015:食物安全

食物事故回顧

香港超過九成的食物都是進口的,匯聚了世界各地林林總總的食品。不論是本港或海外發生的食物事故,往往引起市民留意,並成為市民的關注焦點。食物安全中心(中心)自二零零六年五月成立以來,致力加強偵察和迅速應對食物事故和新出現問題的能力,積極主動處理食物事故,以減少事故可能對市民健康造成的影響。回顧過去數年,我們面對不少挑戰,例如二零零六年的蘇丹紅事件、二零零七年的蠟油魚事件、二零零八年的三聚氰胺事件、二零一一年的福島核事故和塑化劑事件,以及二零一四年的劣質豬油事件。中心迅速有效應對這些事件,釋除市民對本港市面上出售的食物安全的疑慮。

食物事故回顧(2007-2014)

 

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最近修訂日期 : 24-02-2015