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食物安全中心呼籲市民停食含汞罐裝豬肉火腿

 

發出日期

二零一零年七月二十日

資料來源

食物安全中心(中心)

食品

火腿豬肉

產品名稱及資料

長城牌火腿豬肉
重量: 340克
此日期前最佳: 2013年1月17日
經銷商: 遠大貿易有限公司

回收原因

一罐「長城牌火腿豬肉」發現液態汞(俗稱水銀)

食物安全中心
採取的行動

中心呼籲業界停售有關產品,為審慎起見,經銷商已同意馬上回收有關批次的火腿豬肉,並為市民設立回收熱線(電話:2549 0016)。
中心已從本地市場抽取同一品牌不同批次的另外十三個樣本,初步檢驗並沒有發現水銀顆粒,詳細化驗仍在進行中。

中心已將發現通知內地有關當局。中心會繼續緊密監察情況,並會採取適當跟進行動。 


給業界的建議

停止出售有關批次食品。

給消費者的建議

停止食用該批次食品。如發現任何罐裝食品內含有異物,應通知中心。
液態汞不易被人體腸胃吸收,進食後對健康造成不良影響的機會甚微。

更多資料

中心發出的新聞公報

食物環境衞生署
食物安全中心
二零一零年七月二十日

 

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最近修訂日期 : 21-07-2010