食物安全中心 - 擴大回收含有微量硝基呋喃類代謝物的罐頭肉類


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擴大回收含有微量硝基呋喃類代謝物的罐頭肉類

發出日期	二零零七年十二月七日
資料來源	食物環境衞生署食物安全中心
食品	罐頭肉類
產品名稱	上海梅林牌 B2午餐肉（低鈉）		梅林牌紅燒排骨
產品資料		罐頭午餐肉，每罐重量為 340克，有關批次編號為B2 5		罐頭紅燒排骨，每罐重量為 397克，有關批次編號為T12 10
保質期標記		此日期前最佳 : 二零零九年十二月二十六日		此日期前最佳 :二零一零年八月十七日
回收原因		被檢出含微量硝基呋喃類代謝物，含量為百萬分之 0.0022		被檢出含微量硝基呋喃類代謝物，含量為百萬分之 0.0016
食物安全中心採取的行動	有關產品的總代理會主動回收及停售該食品，中心已將有關檢驗結果知會內地，並會繼續跟進事件
給業界的建議	停售該批食品
給消費者的建議	停吃該批食品
更多資料	食物安全中心發出的新聞公報

食物環境衞生署
食物安全中心
二零零七年十二月七日