最新消息 >> 食物警報 友善列印

美國擴大回收可能受副溶血性弧菌污染的生蠔

(於二零零七年八月二十四日更新)



發出日期

二零零七年八月二十二日


資料來源

美國華盛頓州衞生部
加拿大食物檢驗局


食品

生蠔

產品資料

蠔養殖地區
採穫日期
華盛頓州 Hood Canal 6 養殖地區 二零零七年七月三日至八月三日
華盛頓州 Hood Canal 5 養殖地區 二零零七年七月三十一日至八月二十日


回收原因

可能與副溶血性弧菌感染個案有關。


食物安全中心
採取的行動

中心已提醒業界,並正與有關當局跟進。中心會繼續密切留意有關情況及採取適當行動。


給業界的建議



停售該批問題生蠔。

給消費者的建議


如購買了問題生蠔,應停止進食有關生蠔。

要徹底煮熟蠔隻才可食用。

容易受感染的群組(例如幼童、孕婦、長者和免疫力較弱的人)應避免進食生蠔。

如出現有關症狀,應向醫生求診。

 

更多資料

美國華盛頓州衞生部(只有英文版)
加拿大食物檢驗局(只有英文版)
由中心編製的“副溶血性弧菌食物中毒” 單張


食物環境衞生署
食物安全中心
二零零七年八月二十四日

上 一 頁   返 回 頁 首
 
最近修訂日期 : 20-09-2007