一款雪糕樣本大腸菌群含量超標

發出日期 28.5.2015
資料來源

食物安全中心(中心)

食品

雪糕

產品名稱及資料

產品名稱:Chocolate Ecstasy Ice Cream
品牌:New Zealand Natural
來源地:新西蘭
此日期前最佳:二○一八年三月十一日
重量:一百二十五毫升 

發出警報原因

中心透過恆常的食物監察計劃,從一個進口商抽取上述的雪糕樣本作檢測。結果顯示,一個樣本的大腸菌群含量為每克三百六十個,超出法例上限。根據進口商提供的資料,該批次產品其中二十五箱已出售,現仍有三十四箱存貨。

大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

食物安全中心採取的行動

中心已知會有關進口商上述違規事項,並已暫停該款雪糕進口本港及會考慮提出檢控。中心已封存該進口商的所有餘貨及正追查有關產品的分銷情況。

中心亦已指令進口商停售及回收受影響批次產品,而市面上其他批次同款產品則不受影響。

中心會就事件通知本地業界及新西蘭有關當局以作跟進。

給業界的建議

停止使用或出售受影響產品。

給消費者的建議

停止食用受影響產品。

更多資料

中心發出的新聞公報

市民如欲查詢上述食品的回收事宜,可於辦公時間致電 「Wave Front Enterprise (HK) Ltd」(電話:2575 3860)。

食物環境衞生署
食物安全中心
2015-5-28

返回