停食一款懷疑受蠟樣芽胞桿菌污染的樽裝腐乳

發出日期 31.12.2012
資料來源

食物安全中心(中心)

食品

樽裝腐乳

產品名稱及資料

產品名稱: 「福」水口腐乳(三百五十克樽裝)
食用期限: 二○一三年十二月三十日
來源地 : 中國廣東

發出警報原因

樣本含過量蠟樣芽胞桿菌: 每克腐乳含十三萬個蠟樣芽胞桿菌。

進食含過量蠟樣芽胞桿菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。

食物安全中心採取的行動

中心已向涉事的入口商和分銷商發出警告信,同時通知業界停止出售或使用該產品。

中心亦正巡查市面零售點,暫未發現受影響食品出售。

中心已通知內地有關當局,以便作出跟進。中心會繼續留意情況和採取適當跟進行動。

給業界的建議

停止出售或使用該批次的產品。

給消費者的建議

停止食用該批次的產品。

市民如食用上述產品後不適,應盡快求醫。

消費者應向可靠的零售店鋪購買腐乳。購買時要留意腐乳包裝上的食用限期,並在建議限期內進食。

更多資料

中心發出的新聞公報

食物環境衞生署
食物安全中心
2012-12-31

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