「識揀識食」講座系列

在2013年，食物安全中心將聯同食物業協會在七月至九月期間舉辦食物安全講座，鼓勵市民和業界在購買食物時，作出精明的選擇，向衞生和可靠的店舖選購食物或原材料，消費者 亦要因應個人不同的健康狀況選擇合適的食物。另外，亦藉此機會宣傳「降低食物中的鈉含量」。從而提高大家對食物安全及健康飲食的認識，務求食得開心、健康又安心。

一連串的公眾及業界講座將會環繞着下列兩個主要題目：

1. 「識揀識食」
2. 「 降低食物中的鈉含量 」

協辦講座的食物業協會：

• 香港食品科技協會
• 香港食品業總會
• 香港餐飲聯業協會
• 國際食品安全協會
• 稻苗學會

講座以粵語進行。參加者可獲贈紀念品乙份。有關講座的詳情如下：

查詢電話： 2381 6096