食物環境衞生署自2003年開始， 每兩年為業界人士舉辦一次食物安全研討會，目的是提供一個給業界人士同政府可就本港當時的重要食物安全議題，作出溝通同交換意見的平台。

今年，我們希望透過這個研討會，達成以下目標：

1. 講解受關注的食物安全議題；
2. 講解有關香港食物法例及食物安全指引之最新情況；
3. 提供最新食物安全倡議和計劃；
4. 推廣業界、市民及政府三方合作確保食物安全之重要性。

食物安全中心亦會藉此機會向業界介紹有關「食物安全五要點」的調查結果及『食物安全「誠」諾2009』。大會同時舉行『食物安全「誠」諾2009』證書頒贈儀式，食物業協會代表將獲頒贈『食物安全「誠」諾2009』證書。

活動詳情如下:

市民對食物安全及營養標籤的認識、態度和行為的統計調查結果
(於2009年12月11日更新。請留意第7.9.9-7.9.11段及第8.2.3-8.2.4段的改動)


講者的講義


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