糖冬瓜、糖甘笋及兩個糖蓮子樣本防腐劑含量超出法例標準

背景資料:

食物環境衞生署食物安全中心接獲澳門市政署食品安全廳通知,指經香港進口的兩個糖蓮子、一個糖冬瓜及一個糖甘笋樣本被驗出二氧化硫,含量分別為每公斤七百六十五 / 六百六十四毫克、一千五百六十毫克、一千二百三十毫克,超出澳門標準。食物安全中心隨即聯絡涉事本港進口商跟進。根據該公司提供的資料,涉事產品曾在本港出售。

食物名稱:

  1. 糖蓮子
  2. 糖冬瓜
  3. 糖甘笋

防腐劑名稱:

二氧化硫

驗出的含量:

  1. 每公斤七百六十五 / 六百六十四毫克
  2. 每公斤一千五百六十毫克
  3. 每公斤一千二百三十毫克

最高准許含量:

每公斤五百毫克

資料來源:

澳門市政署食品安全廳

備註:

  1. 食物安全中心已指令有關入口商停售受影響產品。
  2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章),任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物, 即屬違法,違例者一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
  3. 按樣本檢出的二氧化硫含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。
  4.  食物安全中心會知會業界,並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

完 / 2023年1月15日(星期日)