改良食品配方

降低膳食中的鈉和糖

減少加工食品(包括醬料和佐料)中的鈉含量，是有效減少市民鈉攝取量的方法之一。只要不同種類的食物逐步減少鈉含量，便能在無形中改變市民的口味。根據海外經驗，成功改良食品配方可令整個社會受惠。