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洗 手 為 何 重 要 ？
我 們 的 雙 手 可 能 沾 染 了 數 以 百 萬 計 的 微 生 物 ， 雖 然 很 多 均 對 人 體 無 害 ， 但 有 些 卻 會 令 我 們 生 病 ， 例 如 傷 風 、 感 冒 和 腹 瀉 等 。
細 菌 從 何 而 來 ？
細 菌 雖 然 是 看 不 見 的 ， 但 卻 無 處 不 在 。 我 們 很 容 易 會 從 門 戶 把 手 、 樓 梯 欄 杆 等 各 式 各 樣 的 物 件 沾 染 到 細 菌 。 試 想 ， 你 的 雙 手 每 天 觸 摸 到 多 少 樣 東 西 ； 而 你 每 天 洗 手 的 次 數 又 有 多 少 ？ 便 可 以 想 像 你 的 雙 手 有 多 骯 髒 。
洗 手 能 否 預 防 疾 病 ？
根 據 美 國 疾 病 控 制 及 預 防 中 心 的 報 告 ， 洗 手 是 預 防 傳 染 病 蔓 延 的 主 要 方 法 之 一 ， 也 是 對 付 呼 吸 道 感 染 、 胃 腸 病 等 傳 染 病 的 第 一 道 防 線 。
如 廁 後 你 有 沒 有 洗 手 ？
有
沒 有
我 們 在 什 麼 時 候 應 洗 手 ？
在 下 列 情 況 下 ， 我 們 應 該 洗 手 ：
• 配 製 食 物 和 進 食 前
• 如 廁 後
• 處 理 生 的 食 物 後
• 飲 食 或 吸 煙 後
• 觸 摸 耳 朵 、 頭 髮 、 口 或 身 體 其 他 部 位 後
• 咳 嗽 、 打 噴 嚏 或 擤 鼻 子 後
• 處 理 骯 髒 的 東 西 後 ， 例 如 不 潔 的 器 具 和 用 具 、 廢 物 等
我 們 怎 樣 才 可 徹 底 洗 淨 雙 手 ？
如 何 洗 手 跟 在 什 麼 時 候 洗 手 一 樣 重 要 。 也 許 你 會 認 為 洗 手 十 分 簡 單 ， 但 你 可 能 會 忽 略 了 一 兩 個 重 要 的 步 驟 。 請 回 答 下 列 問 題 ， 看 看 你 洗 手 的 方 法 是 否 正 確 。
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1. 我 只 用 清 水 沖 洗 雙 手 ， 不 會 使 用 肥 皂 。 |
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是
不 是
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2. 我 洗 手 時 用 暖 水 沖 洗 雙 手 。 |
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是
不 是
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3. 塗 上 肥 皂 後 ， 我 會 揉 擦 雙 手 數 秒 。
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是
不 是
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4. 沖 洗 雙 手 後 ， 我 用 抹 布 抹 乾 雙 手 ， 然 後 才 處 理 食 物 。 |
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是
不 是
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你 記 得 怎 樣 和 在 什 麼 時 候 應 該 洗 手 嗎 ？ 讓 我 們 重 溫 各 個 要 點 。
在 處 理 食 物 前 應 怎 樣 洗 手 ？
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用 溫 暖 的 自 來 水 弄 濕 雙 手 ；
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塗 上 肥 皂 ；
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徹 底 揉 擦 雙 手 20 秒 * ， 包 括 前 臂 、 手 腕 、 手 掌 、 手 背 、 手 指 和 手 指 甲 底 下 ；
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徹 底 沖 洗 ；
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用 抹 手 紙 抹 乾 雙 手 ； 以 及
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用 抹 手 紙 關 上 水 龍 頭 。
* 在 其 他 情 況 下 ， 你 應 揉 擦 雙 手 最 少 10 秒 。
在 什 麼 時 候 要 洗 手 ？
在 下 列 情 況 下 你 應 該 洗 手 ：
• 配 製 食 物 和 進 食 前
• 如 廁 後
• 處 理 生 的 食 物 後
• 飲 食 或 吸 煙 後
• 觸 摸 耳 朵 、 頭 髮 、 口 或 身 體 其 他 部 位 後
• 咳 嗽 、 打 噴 嚏 或 擤 鼻 子 後
• 處 理 骯 髒 的 東 西 後 ， 例 如 不 潔 的 器 具 和 用 具 、 廢 物 等
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